VINKORT
Hos Favn har vi udvalgt vine med omtanke – fra friske, sprøde hvidvine og elegante bobler til karakterfulde rødvine og søde afslutninger. Vores vinkort afspejler vores kærlighed til godt håndværk, spændende producenter og vin med personlighed.
FAVN'S VINE PÅ GLAS
Favn's bobler
Cava semi seco Navaren (Penedes)
Frugtig · blød — 95 kr.
Crémant d'Alsace, Domaine Roland Schmitt (Alsace)
Frisk · frugtig — 120 kr.
Crémant de Bourgogne, Alberti Blanc de blancs (Bourgogne, Rully)
Frisk · elegant — 110 kr.
Champagne Bernard Remy Carte Blanche “Brut”
Frisk · frugtig — 175 kr.
Favn's rosé (15 cl)
“Le Petit Rosé”, Winedrop & Rune Elkjær (Languedoc)
Frisk · frugtig — 75 kr.
“Pastel”, Domaine La Réaltière (Provence)
Elegant · frisk — 120 kr.
Favn's hvidvine (15 cl)
“Le Petit Blanc”, Winedrop & Rune Elkjær (Languedoc)
Frisk · ukompliceret — 75 kr.
Sauvignon Blanc “L'Echo”, Clos Roussely (Loire)
Citrus · mineralsk — 95 kr.
Pinot Blanc, Trimbach (Alsace)
Frisk · mineralsk — 100 kr.
Chardonnay Haut Flassac (Languedoc-Roussillon)
Rund · frugtig — 75 kr.
Chablis, Domaine Christophe (Bourgogne)
Mineralsk · frisk — 130 kr.
Ecker Grüner Veltliner (Wagram, Østrig)
Sprød · krydret — 80 kr.
Pinot Grigio “Riz”, Verso d'Iclivi (Friuli)
Frisk · floral — 95 kr.
Favn's rødvine (15 cl)
“Le Petit Rouge”, Winedrop & Rune Elkjær (Languedoc)
Saftig · frugtig — 75 kr.
Côtes du Rhône, Chateau Montfaucon (Rhone)
Krydret · saftig — 100 kr.
Gamay – Beaujolais Villages Sabot Loron (Beaujolais)
Saftig · frisk — 80 kr.
Knipser Blauer Spätburgunder (Pfalz)
Elegant · krydret — 110 kr.
Flores de Callejo Tempranillo (Ribera del Duero)
Fyldig · mørk — 110 kr.
Barbera d'Alba Bellezza (Piemonte)
Saftig · krydret — 80 kr.
FAVN'S VINE
(Hele Flasker)
Favn's bobler
Cava “Brut Nature”, Can Suriol (Penedes) — 495 kr.
Cava semi seco Navaren (Penedes) — 395 kr.
Crémant d'Alsace, Domaine Roland Schmitt (Alsace) — 550 kr.
Crémant de Bourgogne Alberti Blanc de blanc (Bourgogne, Rully) — 475 kr.
Crémant de Bourgogne Alberti ROSÉ (Bourgogne, Rully) — 550 kr.
Champagne Bernard Remy Carte Blanche “Brut” — 675 kr.
Champagne 1.er Cru “Brut Nature”, Pascal Mazet (Chigny-les-Roses) — 1.050 kr.
Champagne Andre Clouet 1911 Pinot noir (Bouzy) — 1.195 kr.
Favn's hvidvine
“Le Petit Blanc”, Winedrop & Rune Elkjær (Languedoc) — 350 kr.
Sauvignon Blanc “L'Echo”, Clos Roussely (Loire) — 395 kr.
Pinot Blanc, Trimbach (Alsace) — 430 kr.
Chardonnay Haut Flassac (Languedoc-Roussillon) — 325 kr.
Riesling “Glintzberg”, Domaine Roland Schmitt (Alsace) — 495 kr.
Riesling, Grand Cru “Kaefferkopf”, Domaine Maurice Schoech (Alsace) — 695 kr.
Pinot Gris, Domaine Laurent Barth (Alsace) — 575 kr.
Chablis, Domaine Christophe (Bourgogne) — 595 kr.
Chablis 1.er Cru “Mont Milieu”, Domaine Christophe (Bourgogne) — 795 kr.
Boyer de bar, Bourgogne blanc (Bourgogne) — 675 kr.
Ecker Grüner Veltliner (Wagram, Østrig) — 350 kr.
Pinot Grigio “Riz”, Verso d'Iclivi (Friuli) — 450 kr.
Verdicchio “Le Vagabonde”, La Distesa (Marche) — 595 kr.
Grauer Burgunder “Löss”, Weingut Stefan Meyer (Pfalz) — 425 kr.
Riesling, Feinherb “Kestener”, Weingut Meierer (Mosel) — 425 kr.
Meursault Girardin (Bourgogne) — 1.495 kr.
Favn's roséer
“Le Petit Rosé”, Winedrop & Rune Elkjær (Languedoc) — 350 kr.
“Pastel”, Domaine La Réaltière (Provence) — 550 kr.
Favn's orangevine
“Trafalgar”, Domaine Mamaruta (Fitou) — 595 kr.
“Chut !”, Dominique Andiran (Gascogne) — 725 kr.
Favn's rødvine
“Le Petit Rouge”, Winedrop & Rune Elkjær (Languedoc) — 350 kr.
Côtes du Rhône, Chateau Montfaucon (Rhone) — 425 kr.
Chateauneuf-du-Pape, Chateau Montfaucon (Rhone) — 950 kr.
Anjou “La Chaussée Rouge”, La Grange aux Belles (Loire) — 525 kr.
Gamay – Beaujolais Villages Sabot Loron (Beaujolais) — 350 kr.
Gevrey-Chambertin “Mes Favorites”, Domaine Burguet (Bourgogne) — 1.495 kr.
Gevrey-Chambertin Faiveley (Bourgogne) — 1.195 kr.
Chateau Barrail du blanc St Emilion (Bordeaux) — 725 kr.
Ciliegiolo “Terre di Giano”, Omero Moretti (Umbrien) — 495 kr.
Barbera d'Alba Bellezza (Piemonte) — 375 kr.
Nebbiolo di Brarametta, Antoniotti (Piemonte) — 995 kr.
Brunello di Montalcino, Le Ragnaie (Toscana) — 1.395 kr.
Le Serre Jouye dell'Ornellaia (Toscana) — 1.195 kr.
Barolo Marengo Mauro (Piemonte) — 1.095 kr.
Chianti Classico Liliano (Toscana) — 550 kr.
Pinot Noir “Nieder Flörsheimer”, Bianca & Daniel Schmitt (Rheinhessen) — 525 kr.
Knipser Blauer Spätburgunder (Pfalz) — 475 kr.
Flores de Callejo tempranillo (Ribera del Duero) — 450 kr.
Pintia tinta del toro (Toro, Castilla y León) — 1.395 kr.
Alion (Ribera del Duero, Castilla y León) — 1.495 kr.
Favn's søde vine
Monbazillac “Monbazar”, Chateau Barouillet (Bergerac) — 575 kr.
Banyuls “Reserva”, Domaine La Tour Vieille (Roussillon) — 695 kr.