top of page
Smørrebrød
Vi anbefaler 2 til 3 stykker pr. person
Marineret sild
Stikkelsbær, fed cremefraiche & sennep
95,-
Stegt sild
Stuvet kartoffel, tyttebær & grønkål
125,-
Koldrøget laks
Sprød focaccia, fynsk rygeost, persillecreme, kål & frillice
130,-
Sprød fisk
Friske urter, grillet citron, luftig sauce & sylt
115,-
Kyllingesalat
Baconknas, karse & frillice
95,-
Sprødstegt gris
Persillesauce - grønkål - syltede løg og sennepsfrø
115,-
Rørt tatar
Estragoncreme, jordskokkechips, sylt & parmesan
105,-
Frokostretter
Tatar
Tatar af okse serveret med sprøde fritter, aioli og frisk salat vendt i vinaigrette
Favn´s Cæsarsalat
Cæsarsalat med friteret kylling, cremet parmesandressing og sprøde croutoner
Burger
Bacon-cheeseburger serveret med sprøde fritter og aioli
Fritter
Sprøde fritter med aioli
Børnemenu
Hjemmelavede nuggets, pommes frites og remoulade
(Serveres kun til børn under 12 år)
179,-
165,-
179,-
65,-
100,-
Det søde
Tonkabønne-is
Solbær - luftig cremefraiche - hasselnødder fra Piemonte
150,-
Havgus
Mille-feuille af Havgus og havreflager - stikkelsbær - marinerede blommer
105,-
Businessfrokost
2 stykker smørrebrød efter køkkenets valg og 1 glas øl, vand eller vin
Pris pr. person 295,-
bottom of page